歴史とは有り難いものです。忘れられている日本の歴史をもう一度考えてみましょう。
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asuka1 様
▼飛鳥
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▽■さかなや 富ちゃん 六本木店（とみちゃん）：[魚介料理]六本木 (2008/05/16 16:52:38)
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さかなや 富ちゃん（とみちゃん）六本木店
in 六本木
お題：
『近所に、こんなにも本格鮮魚料理店が・・・』
来店日：
５月１５日（木）
お勧め：
六本木ヒルズ、テレ朝の真ん前の魚料理店。
カウンターと座敷個室からなる店内は、
いけすに囲まれ、数々の魚料理が提供される。
ネット上では、サンマの土鍋炊き込みご飯が
有名らしい。
↓アナタ様の応援が僕のモチベーションです
今日の こだわり社長は、何位なのか？→人気社長ランキング
実は、僕の家から徒歩２０秒圏内。実は、初めて入店・・・
カウンターの周りにはいけす。緊張感漂うカウンターは居酒屋のノリじゃない
いけすには、高級食材ばかり・・・ こんな大量のスッポンは初めて
僕は
群馬の田舎モノ。
群馬は海なし県。
ないモノねだり
だろうか、
僕は海産物が大好きだ。
上京するときに
言われた言葉がある。
『東京は、世界一美味しいモノが集まる都市。』
確かに、
僕のつたない海外渡航でも、
なんだかんだ言っても、
Ｔｏｋｙｏ is Ｎｏ１！！
でも、
初めての東京を堪能した時代は、
大学生。
風呂なし共同トイレの僕には、
居酒屋すら行けなかった。
ムリして引っ越した先では、
仕送りの大半が家賃に消えていた。
２回目の東京は、
サラリーマンを辞めた後。
人生で一番お金がなかった。
外食すらムリだった。
東京って、
美食の街って感じたのは、
ごく最近。
すでに、３２歳。
でも、その分感動は大きいって思っている。
今日のお店は、
人の紹介。
魚好きな僕に教えてくれた人がいた。
『鮮魚系で、私が一番好きなお店は、さかなや 富ちゃん。』
ん？ん？？？
どこかで聞いたことある名前。。。
そりゃ、
そうだ。
僕の住んでいるマンションの隣！！
近すぎて行ってなかった・・・
そんなご近所の
さかなや 富ちゃん（とみちゃん）六本木店
に初めて入店してみた。
店内の広さには驚いた。
まさか、
自分が数百回も
歩いている道路沿い。
近すぎて、行かないお店ってありますよね？
まさに、
この店がそうでした。
数々の魚介メニュー
と
高級食材メニュー
の数々。
居酒屋だと思っていたのに・・・
結構、
料金高めの設定。
でも、
注文したくなるようなメニューばかり。
お通しから、クオリティーが違う。。。 今日のお通しはアン肝
今日の〆は鯛の土鍋炊き込みご飯。
鯛のカマ部分が贅沢に使用されている
炊き込みご飯の味付けと鯛のバランスが絶妙！
次回は、
ネットで口コミされていた
サンマの炊き込み土鍋ご飯に挑戦だ
最後まで、読んでいただきありがとうございます！
今日もこだわり社長の応援ありがとうございます！→人気社長ランキング
← 応援のワンクリックを宜しくお願いします！
【さかなや 富ちゃん 六本木店（とみちゃん） データ】
さかなや 富ちゃん 六本木店（とみちゃん）
ジャンル 居酒屋、魚介料理・海鮮料理
TEL 03-3405-0659
住所 東京都港区六本木6-8-28 宮崎ビル １Ｆ
営業時間
[月～金] 11:30～14:30 17:30～翌5:00
[土・祝] 17:30～翌5:00
定休日 日曜日
こだわり社長のお薦めレストラン
過去アクセス数Ｂｅｓｔ５!!
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こだわり社長より愛を込めて・・・
▽■桐のかほり 咲楽：[旅館]～伊豆今井浜海岸 (2008/05/14 17:03:11)
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桐のかほり 咲楽
in 伊豆今井浜海岸
お題：
『４部屋しかない旅館。』
宿泊日：
５月１０日（土）
お勧め：
日本古来の和の風情と洋の機能美を兼ね備えた
“和モダン”の宿。
部屋数は、たった４部屋。
全客室に海一望の露天風呂付。
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今日の こだわり社長は、何位なのか？→人気社長ランキング
今井浜海岸を見下ろす高台にある全部屋露天風呂付き旅館
海を見下ろしながらの露天風呂は格別！
とある、
成功者に聞いたことがある。
新しい提案
や
画期的なアイデア
って、
アタマがリラックスしている瞬間に
降りてくる。
それを聞いてから、
僕は
休憩時間を
大事にするようにしている。
会議には休憩時間を取り入れ、
セミナー中の休憩は絶対に外に出る。
そして、
そうしている自分に
アイデアが降り注いでくる
って、
自分に言いきかしている。
そして、
そのことを聞いてから
以前から好きだった
温泉旅行が
さらに好きになった。
今回の旅行も、
リラックスから新しいアイデアを産むのが目的。
最高の自己投資。
っていうと、
GW出歩かなかった
僕らでも
ちょっとした贅沢くらい
許してもらえそう。 って、誰にだよ。。。
今回の旅行も
例によって、
本と雑誌の数々。
そして、メモ帳。
湯船につかって、
目を向けると、
眼下には広々とした海。
今回の
自己投資先は、
桐のかほり 咲楽。
全部屋、海が一望できる露天風呂付き。
なんと、
この旅館、部屋数４つしかない。
これだけでも、
すごく、
お客様として大事にしてもらえそう。。。
"私たちが、泊まりたいと思う旅館の形を追求した"
そう、女将さんは言っていた。
確かに、
アメニティーや細かい気遣いが
半端なくすごい！
心遣いがてんこ盛り。
このサービスが
１晩でたった４組しか味わえないのは
もったいないが、
逆に言えば、
４組限定だからこそ出来ることかもしれない。
お金儲けに走らないからこそ、できるサービス。
勉強させてもらえました！
そして、
この旅館のすごいところは、
サービスだけじゃない。
料理もすごい。
品数が多く、一品一品が作り込まれている。
前菜は春をかんじさせる品々
酢の物
吸い物は魚のダシが非常にうまく表現されている
これが、茶碗蒸し。こういう出され方って初めてかも
伊豆牛のステーキは非常にやわらかい
てんこ盛りの舟盛りには、伊豆の取り立て魚介類の数々
〆のご飯が金目鯛に良くあう！！味噌の風味が染み渡る
サラリーマンの頃の僕は、
仕事とプライベートは極端に分けていた。
そして、
仕事から逃げ、
遊びばかりに没頭していた。
今の僕は、
３６５日仕事とも言えるし、
３６５日遊びとも言える。
経営者という仕事は、僕の天職だ。
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こだわり社長は全国社長ランキングに参加しております。
応援ありがとうございます！！
【桐のかほり 咲楽 データ】
桐のかほり 咲楽
〒413-0503 静岡県賀茂郡河津町見高１８２－１
電話：0558-32-3001
http://www.mailpia.jp/r/www.kawazu-sakura.com
アクセス
伊豆急今井浜海岸駅下車、徒歩1分。
厚木ＩＣ～約100km。沼津IC～約60km
こだわり社長のお薦めレストラン
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▽５月２３日 ２次会の場所決定しました♪ (2008/05/13 15:34:55)
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大変申し訳御座いませんが、
５月２３日（金） １９時からの１次会について
お申し込みをすべて終了致します。
結局、
お店の協力の下、
最初の定員６０名 → ７０名
と変更致しましたが、
多数のご応募をいただき、
たった、
２日間で定員オーバーとなりました。
今回、
多数のご応募
本当に、本当に感謝しております。
そして、
アツい応援メッセージを
書いていただいた方々、
ありがとうございました！！
今日の こだわり社長は、何位なのか？→人気社長ランキング
今回は、
こだわり社長レターでの告知後、
たった１日で
定員以上の応募となってしまい
ご応募に遅れてしまった方には、
ぜひ・・・
２１時から開催する ２次会でお待ちしております！！
こちらは、
まだまだ、
募集中です！！
場所は、
六本木。
なんと、
今回は
最近オープンした
巨大複合施設『GRACE ROPPONGI（グレース 六本木）』
内にて行います！！
こちらは、
キャパシティー ＭＡＸ１５０名ですので、
まだまだ、
ご応募大丈夫です。
今までの傾向ですと、
２次会からの参加者様は、
４０名以上いらっしゃいます。
よって、、
輪に入れない・・・
１次会からの人のノリに合わせられない・・・
すでに、身内化している・・・
ってことは、
一切ないです！！！
キャッシュオンデリバリーで、
エントランス 千円（２ドリンク付き）ですので、
２杯以上、飲まなければ、
たった、１，０００円で
最初から最後まで参加できます。
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５月２３日（金）２１時～ ＠六本木
ご参加希望・時間が合えば参加という方は・・・
こちら
よりお申し込み
or
ご質問ください
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場所は、元ベルファーレがあったビルの目の前
雰囲気もよく、音楽好きにはたまらない音響です
ほぼ、貸し切り状態で広々利用可能です ＭＡＸ１５０名
当日は、すべてカウンターでのキャッシュオンです
ＤＪブースもあります
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５月２３日（金）２１時～ ＠六本木
ご参加希望・時間が合えば参加という方は・・・
こちら
よりお申し込み
or
ご質問ください
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おそらく、
１００名規模になると思います。
僕らは、
単なる
男女の出逢いの場にしたくないです。
１００名、
それぞれの夢が集まって、
さらに
夢が膨らむ・・・
そんな夢と希望と愛に
溢れた交流会にしたいです。
お問い合わせ、ご参加、スタッフ一同お待ちしております。
【MIDAS データ】
MIDAS
港区六本木7－13－7 GRACE ROPPONGI（グレース 六本木）2階
TEL：03-5785-3262
こだわり社長のお薦めレストラン
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こだわり社長より愛を込めて・・・
▽■５月２３日（金）オフ会開催。定員に達しました！ (2008/05/09 16:41:57)
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僕らが主催するオフ会は・・・
５月２３日（金）１９時～
おそらく、日本で唯一と言われる
デンマーク料理専門店『デイジー
（六本木）』
にて行います。
今日の こだわり社長は、何位なのか？→人気社長ランキング
ただ・・・
非常に残念なお知らせです。
大変申し訳御座いませんが、
先行告知を こだわり社長メルマガ
にて行いましたところ、
なんと・・・
たった２４時間で定員６０名を越えてしまいました。
現状、キャンセル待ちのみ募集しておりますが、
今までの経験上
キャンセルは５名くらいです。
よって、
お店に定員を増やすことを交渉中です。
今回は、
あまりの応募人数のため、
僕の親しい友人は誘ってません。
よって、
出来る限り、
新しい出逢いになるよう
お店と交渉中です。
参加希望の方は、
現状
キャンセル待ち扱いとなっておりますが、
オフ会応募フォーム
より
ご連絡ください。
昨日は、
一瞬にして定員オーバー・・・
インターネットの力を見せつけられました。。。。
僕自身、あまりの反響に正直、ビビってます。。。。
なお、
応募送信後、
弊社担当者より返信メールが
きてない方は、
ご一報ください。
おそらく、
アドレスの入力ミスで
何通か送信ができない方がいらっしゃいます。
また、
多くのご質問がありましたので、
以下に回答いたします。
ドレスコードはありますか？
→一切ないです。お気軽な軽装にてお越しください。
女性ひとりでも大丈夫ですか？
→今回も女性お一人の方が多いです。
当日は、弊社スタッフが出来る限りお声をかけたり
もしておりますので、ご安心してお越しください。
２次会って今回もありますか？
→はい。確実にやります。２１時からです。
実は、前回の会員制と同様に、
すごい場所を予定してます♪
来週には、告知します。
もちろん、２次会からの参加もＯＫです。
逆に、最近では平日の時間の関係で２次会からの参加者
がかなり多いです。
１次会は、レストランに人数が増員できるか
交渉中です。
おそらく、６０名 → ７０名くらいには
出来ると思いますので、
ぜひ、ぜひ、ご応募ください
今日の こだわり社長は、何位なのか？→人気社長ランキング
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こちら
よりお申し込み
or
ご質問ください
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▽■１００％の思いは実現する！交流会に参加しました (2008/05/07 11:04:29)
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１００％の思いは実現する！交流会
in 赤坂
お題：
『すごい人の周りはすごい人ばかり。』
開催日：
４月２５日（金）
こだわり社長のグルメ＆社長ランキング→
僕の過去って、
普通以下。
学校の授業についていけず、
すでに落ちこぼれた小学校時代。
意志の弱さゆえに、
悪友たちと群れをなしていた中学校時代。
ちょっとばかり進学校という
満足感で勘違いの自信過剰の高校時代。
田舎モノが必死に東京人になろうと
遊びまくって意志なくすごした大学時代。
すべてを人のせい。すべてを環境のせい。
土日にだけ自分でいられたサラリーマン時代。
こんな
人生を歩んできた
僕でも
なんとか今日に至ったのは・・・
一生懸命、夢を信じたから。
でも、
１００％信じていたかと
言われちゃうと、
１００％と言い切れない。
そんな僕に、
夢を１００％信じ、
世の中に偶然はなく、
すべては必然である。
って
教えてくれた方がいる。
前山アトム
さん。
すでに
複数の会社を経営し、
会長と呼ばれ、
優秀な人たちに囲まれている方。
雲の上にいる方。
そんな前山会長が
僕を会長主催のオフ会に
呼んでくださった。
１００％の思いは必ず実現する！オフ会。
前山会長のＢｌｏｇ
を通じて
参加された方も多く、
共通なのは、
参加者の目がみな、
意志のある澄んだ目をしている。
久々に刺激を受けた！
そして、
前山会長も
赤裸々に過去を語り、
赤裸々に今日までの苦労を語り、
赤裸々に思いをぶつけていた。
「みんな、信じて欲しい。
１００％の思いはどんな誰でも実現する！」
僕は、
この言葉を真に受け止めて
率直に感じたことがある。
「僕の思いとは、本当に１００％なのか？」
「実は、僕の基準で僕の良いように設定した１００％じゃないのか？」
「僕は、１００％と言いながらも、どこかで自信がないように感じてないか？」
そして、
確信したことがある。
「僕みたいな、
サボり屋で、怠慢で、言い訳ばかりで、都合のいい解釈ばかりな人は、
これからも、常に自分以上の人を見て、基準をチューニングしよう！！」
会は、
場所を変えて
今年一番の話題スポット
赤坂サカスの人気ワインバーに
移動して深夜遅くまで
ずっと盛り上がってました。
前山会長、チャンスをありがとうございました。
そして、
運営スタッフさん、最高の運営をありがとうございます。
僕らのオフ会のヒントもいっぱいいただきました。
やっぱ、
会長の会社の社員さん
たちって、レベル高～。。。
本当に
刺激に満ちた会でした。
そして、
事前に何も聞いてなかったのですが、
いきなり、
指名されて
僕も壇上に立っちゃいました。。。。
僕らも、
僕ら主催でオフ会運営してます。
すでに６回開催しました。
次回は・・・
５月２３日（金）１９時です。
詳細は、
今週発表します。
※なお、前回、前々回のオフ会告知において、
告知後すぐに定員がいっぱいとなり、
ご迷惑をおかけしてしまっておりましたので、
今回は、先行告知を こだわり社長レター
にて先に行います。
ぜひ、ご登録ください。
僕らも、
僕が前山会長の交流会で
肌で実際に感じたような
感覚を
参加者全員に共有できるような
意味ある会にしたい！！
こだわり社長のグルメ＆社長ランキング→
【赤坂グレース データ】
赤坂グレース
TEL 03-3402-2486
住所 東京都港区元赤坂1-1-16 東京元赤坂ビル Ｂ１Ｆ
営業時間 [月～金]
18:00～翌2:00
[土]
18:00～24:00
定休日 日曜・祝日
ホームページ http://www.mailpia.jp/r/akasaka-bar.info/grace/
【P.C.A. Pub Cardinal Akasaka データ】
P.C.A. Pub Cardinal Akasaka
TEL 03-5545-7767
住所 東京都港区赤坂5-3-1 赤坂サカス 赤坂Ｂｉｚタワー １Ｆ
営業時間 [月～土] [ランチ] 11:00～14:30(L.O.14:00)
[ディナー] 17:30～22:30(L.O.22:30)
[バー] 22:30～翌4:00(L.O.翌3:30) [日・祝]
[ランチ] 11:00～14:30
[ディナー] 17:30～23:00(L.O.22:30)
定休日 不定休（赤坂Ｂｉｚタワーに準ずる）
ホームページ http://www.mailpia.jp/r/www.akasakabiztower-sd.com/
こだわり社長のお薦めレストラン
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こだわり社長より愛を込めて・・・
▽■５月２３日（金）オフ会について・・ (2008/05/01 17:42:53)
http://www.mailpia.jp/r/www.feedremix.jp/load.php?item=2582&link=http%3A%2F%2Fameblo.jp%2Flev%2Fentry-10092901757.html
まだ、開催場所は決まってないです。
２つに絞り込んでます。
六本木 か 西麻布 です。
決まり次第、
先行発表は、こだわり社長レター
にて
告知いたします。
これを機会に
ぜひ、ご登録ください。
なお、
週に２回だけの発行ですが、
嫌なら、ワンクリックで解除もできますので、
オフ会告知の号だけ登録することも可能です。
５月２３日（金）１９時～
参加費： ５，０００円 飲み放題
参加人数： 約５０名～７０名を予定
※当社はこのオフ会から一切の収益は考えておりません。
あくまでも、
出逢いの場を提供し、
僕らも出逢いをいただくのが目的で運営しております。
こだわり社長のグルメ＆社長ランキング→
今回で、
僕たちのオフ会は７回目ですが
毎回、
本当に素敵な出逢いに感動してます。
このＢｌｏｇが
社長ランキング１位になってから、
社長さんたちの参加が多くなりましたが、
基本的に・・・
笑顔になりたい方なら
どなたでも構いません！！
ただ、
ナンパ目的はお断りしております！
僕らのオフ会は
本当にありがたいことに、
女性の参加が多いです。
男女比 ４：６ くらいで女性が多い。
しかも、
たったお一人で参加いただく
女性が多いために、
明らかなナンパ目的な男性が
いると迷惑です。
また、
マルチビジネス、保険の勧誘等も
厳しく禁止しております！！
よく、
ご質問いただくのですが、
『社長じゃなし、夢もないし、ただ人に会いたい。
そんな私でも参加して大丈夫ですか？』
もちろんです！！
逆に
絶対に来て欲しいです。
僕は今日まで
数え切れないほどの方々に
助けてもらい、
アドバイスをもらい、
援助してもらい、
背中を押してもらって、
今日までやってこれました。
本当に、本当に、
人との出逢いには感謝しております。
そんな想いで運営しているオフ会
だからこそ・・・
行ってみたいな～。
興味あるな～。
私でもいいのかな～。。。。
って方々に参加して欲しいです。
僕らの会社 株式会社レバレッジの経営理念
は、
先に与え、常に与える！
この精神で、開催しているオフ会です。
一人でも多くの笑顔をスタッフ一同お待ちしております。
なお、
開催場所・詳細等は、
ＧＷ明けに発表いたします。
なお、
毎回キャンセル待ちが多く出ますので、
発表後はお早めにご応募ください。
先行案内レター登録 → こだわり社長レター登録フォーム
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こだわり社長より愛を込めて・・・
▽■cafe uzna omom：[カフェ]～原宿 (2008/04/30 20:20:19)
http://www.mailpia.jp/r/www.feedremix.jp/load.php?item=2582&link=http%3A%2F%2Fameblo.jp%2Flev%2Fentry-10092659296.html
次回 オフ会の日程決定！！
５月２３日（金）１９時より
場所：六本木周辺。
金額：５，０００円飲み放題。
現在、
第七回目のオフ会に相応しい
レストランと交渉中です。
５，０００円飲み放題
にこだわり、
グルメを囲んで誰もが楽しい会
にこだわり、
毎回、たった一人で来ていただいている
女性が安心して参加できる雰囲気のお店
にこだわり、
相応しいレストランを
絞っております。
乞うご期待ください！！
ＧＷ明けに発表＆応募を開始いたします。
※なお、当社のオフ会においては、募集をかけて
すぐに、募集定員以上の応募があり、会場のキャパシティーより
お断りしてしまうことがあります。
今回から、混乱を避けるために、先行告知を
こだわり社長レター
にて行うように致します。
登録でまだでない方は、こちら
よりご登録ください。
事前に先行応募いたします。
cafe uzna omom
in 原宿
お題：
『東京らしいＧＷの過ごし方をしてみた。』
来店日：
４月２９日（日）
お勧め：
原宿キャットストリート沿いのマンションの１室で
やっている隠れ家的カフェ。
席数も少なく、まるで自宅でくつろげるような
雰囲気がたまらない。
また、ベランダからはキャットストリートを
行き交う人々を眼下に見え、最高のロケーション。
けっして、常連ではなくても落ち着けるカフェ。
こだわり社長のグルメ＆社長ランキング→
原宿の喧噪から抜けたとあるマンションの一室のカフェ。
場所はキャットストリート沿い。入り口にはぽつんと看板
毎年、
ＧＷは京都だった。
今年も
京都に行きたかった。
でも、
先日イタリアで散財。。。
今年のＧＷは
おとなしく東京で。
どうせ、
東京でＧＷを過ごすなら、
すげ～
ミーハーな過ごし方をしよう！！
ってことで、
やってきました原宿。
原宿は、
群馬から上京して
初めて行った東京の街。
僕の上京は
わかりやすく・・・
原宿の竹下通りだった。
東京にいて、
なかなか
やらない
東京の過ごし方をしてやろう
ってことで
オープンしたてのブルガリビルへ。
僕は
ブランド品って
買わないので（買えない・・・）
ブルガリビルには初めて入った。
わーーーー、ブルガリのチョコだ。
これぞ、
ミーハーと思い、ブルガリで
チョコを買ってみました。
専属のマスターショコラティエ三浦直樹氏によるチョコレートの販売
まるでジュエリーの如く並んだブルガリのチョコ、チョコ、チョコ
なんと、お値段１個１，５００円！！と６００円！！
六本木の
ショコラドアッシュの
１個 １，０００円の
トリュフチョコには当時
驚きましたが、
最近は、１，０００円以上の
チョコが各店舗で
当たり前の如く販売されている。
チロルチョコが懐かしい。。。。
そして、
ミーハーチョコを片手に、
向かったのは、カフェ。
やっぱり、
原宿と言ったらカフェ。
ミーハー路線は
今日は外せない。
この日のカフェは、
cafe uzna omom
をセレクト。
理由は、
原宿と言えば、
キャットストリート。
そのキャットストリートを
眼下にできるカフェだから。
ザ．原宿を堪能できる。
ミーハーでしょ。
味は本格派の珈琲とキャラメルラテ。
テラス席は唯一ひとつ。この狭い空間が妙に落ち着く
大学生の頃、通いまくったキャットストリートが眼下に・・・
久々に、
原宿を歩いた。
１日かけて歩きまくった。
学生時代、
通い詰めた原宿。
裏原宿と呼ばれ、
当時のミーハーな僕は
この街に通い詰めることが
東京人にバカにされない人に
なれると本気で思っていた。
今日は、
当時の僕を思い出させてくれた。
東京で過ごすＧＷも悪くない。
cafe uzna omomに行ってみたい！！
って方は→グルメランキングへ応援しよう！
【cafe uzna omom データ】
cafe uzna omom
TEL 03-3499-2337
住所 東京都渋谷区神宮前5-17-8 原宿XS203号
営業時間 [水～日]
12:00～20:00
定休日 月・火曜日(月曜日が祝日の場合は営業)
ホームページ http://www.mailpia.jp/r/www.uznaomom.com/
こだわり社長のお薦めレストラン
過去アクセス数Ｂｅｓｔ５!!
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こだわり社長より愛を込めて・・・
▽■鴨丸 祐天寺分校：[カモ料理]～祐天寺 (2008/04/28 18:45:57)
http://www.mailpia.jp/r/www.feedremix.jp/load.php?item=2582&link=http%3A%2F%2Fameblo.jp%2Flev%2Fentry-10092060678.html
鴨丸 祐天寺分校
in 祐天寺
お題：
『日本一のカモ料理専門店を目指す！女社長』
来店日：
４月２４日（木）
お勧め：
新規オープンのカモ料理専門店。
祐天寺に突如出現した、まるで田舎の分校を
彷彿させる建物は、あの村上製作所や中村玄
などの隠れ家レストランの先駆け的火付け役の
女社長率いる会社の新規企画店。
ありがちが隠れ家ではなく、とにかく料理の
クオリティーに徹底的にこだわる姿勢は
今回の鴨料理店でも遺憾なく発揮されている。
こだわり社長のグルメ＆社長ランキング→
祐天寺の住宅街の奥深く。タクシーでもナビがないとたどり着けない
外観はまるで田舎の学校。だから、鴨丸 祐天寺分校。鴨のガッコ
人に・・・
「いいレストラン教えてよ♪」
このＢｌｏｇのせいか
良く聞かれる。
もちろん
喜んでお伝えしている。
サプライズなら カシータ
。
なぜなら、
僕の名前を出して、
僕が予約の電話を直接入れて、
僕がちょっとしたことをすれば、
確実に、
当日、相手は泣く。確実にね。
安くてお腹いっぱいなら ダルマット
。
なぜなら、
２人で１２，０００円以内で
お腹いっぱい。
間違ってもパスタは大盛りはムリ。
オーシャンビューなら アマルフィー
。
なぜなら、
最高の窯焼きピッツァと
目の前に広がる
湘南の海が最高の
ロケーション。
一応、
ＴＰＯ別に紹介している。
そして、
何度となく紹介した隠れ家たちがある。
中村 玄
club小羊
村上製作所
豚鍋研究室
月世界
すべてにおいて、
看板がない。
すべてにおいて、
連れて行った人が
エントランスを見て驚く。
すべてにおいて、
料理のクオリティー
高くてリピート。
これらは、
すべて
知り合いの女社長
率いる会社にて運営されている。
今まで行っていた
飲食店の広告手法と全く違っていて
毎回、驚かされ
毎回、感心していて
通い詰めて知り合いになった女社長。
その店舗のうち、
村上製作所
がこのたび、
ＪＲ高架線下の工事に伴い
閉店。
そして、
生まれた新店舗が、
鴨丸 祐天寺分校
だ。
はっきり言って、
祐天寺は飲食店としては
難しい。
しかも、
住宅地の奥底。
でも、
だからこそ、
女社長さんらしい店舗。
この方、
昔は
予約用の電話すらお店に置かずに
営業をしていたというくらいの強者。
ただ・・・
この女社長さんのお店
って
毎回行く前にメチャメチャ期待できる。
なぜなら、
単なる看板がない隠れ家じゃないからだ。
料理のクオリティーが
本気で高い！
そして、素材にすげ～こだわっている。
女社長曰く、
「飲食店は、絶対に料理で勝負すべき。」
だから、
隠れ家っていう話題性だけでは
ないのが、
女社長さんの店。
だから、
新しい店も同じ。
期待大だ。
タクシーで地図と
にらめっこして行ったはいいけど、
たどり着けなかった。。。
正直、
ナビがないタクシーで
このお店に行っちゃダメ。
周りに目印がないからだ。
やっと、
たどり着いて
目に入ってきたのは
確かに、
昔の学校。
すごく
懐かしい感じがする外観。
内装は、
外観とうってかわって
オシャレで清潔感溢れてる。
これは、
女性ウケって良いと思う。
鴨丸 祐天寺分校
は、
鴨専門店。
そして、
メニューはコースのみ。
４，０００円 と ６，０００円。
４名で２つずつ注文。
季節の皿は、生まれて初めての『のれそれ』（穴子の稚魚）
と、なかなかお目にしないホタルイカの刺身。
さすが、素材にはこだわっているのが一皿目から感じる
本鴨のつみれ煮。ダシが絶妙に出ていて超人技！
手作り豆腐。出し方と器が目を楽しませてくれる
鴨のコンフィーは表面がぱりぱり
季節の天麩羅には、珍しい食材ばかり・・・
ゼンマイ、タラの芽、ふきのとう、白魚。。。
本鴨のローストは、こんなにもジューシーな鴨は初めてだ！
お勧めの鴨シャブ。野菜は食べ放題。
本鴨というのはしゃぶしゃぶに合う。適度な脂身と歯ごたえがいい
〆のデザートにもこだわりが。京都から取り寄せたという最中。
女社長の
お店を紹介するとたまにあるのが・・・
「今、お店の近くだと思うけど、どこ～。。。」
看板もないから、
本当に案内するのが
大変。
どうぞ、
このお店に行くときは、
地図を持って、
且つ、
ナビ付きタクシーで行ってください。
僕は、
案内人じゃないので。。。
鴨丸 祐天寺分校に行ってみたい！！
って方は→グルメランキングへ応援しよう！
こだわり社長のグルメ＆社長ランキング→
【鴨丸 祐天寺分校 データ】
鴨丸 祐天寺分校
〒153-0053
東京都目黒区五本木1-6-3
交通案内 祐天寺徒歩5分
03-3710-9804
定休日 無休
営業時間 18：00～翌2：00まで
平均客単価 5000円
席数 40席
http://www.mailpia.jp/r/www.e-e-co.com/index.html
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と
豚鍋研究室
▽■ぼちぼち 広尾店：[お好み焼き・鉄板焼き]～広尾 (2008/04/25 12:34:31)
http://www.mailpia.jp/r/www.feedremix.jp/load.php?item=2582&link=http%3A%2F%2Fameblo.jp%2Flev%2Fentry-10091147337.html
ぼちぼち 広尾店
in 広尾
お題：
『帰国後初の食事 やっぱり和食。』
来店日：
４月２１日（月）
お勧め：
広尾お好み焼き戦争勃発と言われている
天現寺交差点付近には、７つの
お好み焼きやもんじゃ焼きのお店が連なる。
そのひとつであるこの店舗は、
まるでタイムスリップしたかのような
昭和テイストの雰囲気は、これぞニッポンと
帰国して間もない僕には思わしてくれる。
こだわり社長のグルメ＆社長ランキング→
まるで三丁目の夕日。。。
店内は若い店員の威勢が良い声が響き渡ってる
やっぱり、日本は落ち着く。そして、サービスは世界一だわ
約１０日間のイタリア旅行。
きっかけは、
結婚式。
でも、
一番やったことは
食べること。
１日 ４食は当たり前。
中には、
開店前に並んで入った
レストランもあった。
帰りの機内食は
具合が悪くて一切口にせず。
楽しかったな～
うまかったな～
綺麗だったな～
また、行こう。イタリア。
そして、
和食への想いをＭＡＸにして、
帰国後すぐに
和食を解禁。
料理だけではなく、
ここぞ日本って感じたかったので、
セレクトしたのが、
ぼちぼち広尾店。
お好み焼き＆鉄板焼きのお店だ。
僕は、
お好み焼きと言えば、
ほとんど
月島に行っている。
でも、
天現寺の周りに
めちゃめちゃ
お好み焼き屋が集まっている
って聞いてから
たびたび訪れるエリア。
一時期、
広尾お好み焼き戦争勃発か！
とまで言われていたエリア。
そして、
そのエリアの中でも
常に満席のお店が
ぼちぼち広尾店。
昭和のノスタルジックな雰囲気は
イタリアン帰りの伊達男を
ニッポン男児に戻してくれる。 な～んてね。
やたらと勧められた白菜サラダ。塩昆布と濃厚ドレッシング
の相性ばっちり。
アボガド焼き。こういう場所で出てくるとすごくありがたい
気がする
軟骨焼きは適度な焦げ目が香ばしい
タコとニンニク。やっぱ、僕タコ好きかも。
そう言えば、イタリア前の最後の晩餐もタコ指名。
かなりボリュームがあるお好み焼き。ポイントは、
間に挟まっている長芋だけの層。
これが味わいを引き上げている
結局わかったこと。
イタリアだろうと、
日本だろうと、
食べるってすごく幸せだ。
ぼちぼち広尾店に行ってみたい！！
って方は→グルメランキングへ応援しよう！
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【ぼちぼち広尾店 データ】
ぼちぼち広尾店
03-5798-4909
住所 渋谷区広尾5-25-6 シャトー広尾 １Ｆ
営業時間 17:00～翌3:00
定休日 無休
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▽※こだわり社長レターの送信不具合について※ (2008/04/21 20:24:11)
http://www.mailpia.jp/r/www.feedremix.jp/load.php?item=2582&link=http%3A%2F%2Fameblo.jp%2Flev%2Fentry-10090195821.html
>> こだわり社長のグルメ＆社長ランキング→
▽玄関の生け花「さつき」 (2008/05/19 18:40:00)
http://www.mailpia.jp/r/www.feedremix.jp/load.php?item=2582&link=http%3A%2F%2Fblog.livedoor.jp%2Fomine_chemistry%2Farchives%2F51141804.html
今週の生け花は、弊社の横にありますレンガの花壇に咲いています、門真市の「市の花」＝『さつき』です。
百均で買った
小さなガラスの花瓶に
「つつじ」と「さつき」って、どう違うの？
ネットで調べてみましたら。
新しい葉っぱよりも先に花が咲...
------------
■本メールは「MAILPIA」が送信しました。
このメールの送信元アドレスは、送信専用です。
ご意見・ご質問等は、MAILPIAの「お問い合せ」ページからお寄せください。
【MAILPIAトップページ】
http://www.mailpia.jp/personal/
▼飛鳥
http://www.mailpia.jp/r/www.feedremix.jp/rss/2582.xml
▽■さかなや 富ちゃん 六本木店（とみちゃん）：[魚介料理]六本木 (2008/05/16 16:52:38)
http://www.mailpia.jp/r/www.feedremix.jp/load.php?item=2582&link=http%3A%2F%2Fameblo.jp%2Flev%2Fentry-10097313784.html
さかなや 富ちゃん（とみちゃん）六本木店
in 六本木
お題：
『近所に、こんなにも本格鮮魚料理店が・・・』
来店日：
５月１５日（木）
お勧め：
六本木ヒルズ、テレ朝の真ん前の魚料理店。
カウンターと座敷個室からなる店内は、
いけすに囲まれ、数々の魚料理が提供される。
ネット上では、サンマの土鍋炊き込みご飯が
有名らしい。
↓アナタ様の応援が僕のモチベーションです
今日の こだわり社長は、何位なのか？→人気社長ランキング
実は、僕の家から徒歩２０秒圏内。実は、初めて入店・・・
カウンターの周りにはいけす。緊張感漂うカウンターは居酒屋のノリじゃない
いけすには、高級食材ばかり・・・ こんな大量のスッポンは初めて
僕は
群馬の田舎モノ。
群馬は海なし県。
ないモノねだり
だろうか、
僕は海産物が大好きだ。
上京するときに
言われた言葉がある。
『東京は、世界一美味しいモノが集まる都市。』
確かに、
僕のつたない海外渡航でも、
なんだかんだ言っても、
Ｔｏｋｙｏ is Ｎｏ１！！
でも、
初めての東京を堪能した時代は、
大学生。
風呂なし共同トイレの僕には、
居酒屋すら行けなかった。
ムリして引っ越した先では、
仕送りの大半が家賃に消えていた。
２回目の東京は、
サラリーマンを辞めた後。
人生で一番お金がなかった。
外食すらムリだった。
東京って、
美食の街って感じたのは、
ごく最近。
すでに、３２歳。
でも、その分感動は大きいって思っている。
今日のお店は、
人の紹介。
魚好きな僕に教えてくれた人がいた。
『鮮魚系で、私が一番好きなお店は、さかなや 富ちゃん。』
ん？ん？？？
どこかで聞いたことある名前。。。
そりゃ、
そうだ。
僕の住んでいるマンションの隣！！
近すぎて行ってなかった・・・
そんなご近所の
さかなや 富ちゃん（とみちゃん）六本木店
に初めて入店してみた。
店内の広さには驚いた。
まさか、
自分が数百回も
歩いている道路沿い。
近すぎて、行かないお店ってありますよね？
まさに、
この店がそうでした。
数々の魚介メニュー
と
高級食材メニュー
の数々。
居酒屋だと思っていたのに・・・
結構、
料金高めの設定。
でも、
注文したくなるようなメニューばかり。
お通しから、クオリティーが違う。。。 今日のお通しはアン肝
今日の〆は鯛の土鍋炊き込みご飯。
鯛のカマ部分が贅沢に使用されている
炊き込みご飯の味付けと鯛のバランスが絶妙！
次回は、
ネットで口コミされていた
サンマの炊き込み土鍋ご飯に挑戦だ
最後まで、読んでいただきありがとうございます！
今日もこだわり社長の応援ありがとうございます！→人気社長ランキング
← 応援のワンクリックを宜しくお願いします！
【さかなや 富ちゃん 六本木店（とみちゃん） データ】
さかなや 富ちゃん 六本木店（とみちゃん）
ジャンル 居酒屋、魚介料理・海鮮料理
TEL 03-3405-0659
住所 東京都港区六本木6-8-28 宮崎ビル １Ｆ
営業時間
[月～金] 11:30～14:30 17:30～翌5:00
[土・祝] 17:30～翌5:00
定休日 日曜日
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▽■桐のかほり 咲楽：[旅館]～伊豆今井浜海岸 (2008/05/14 17:03:11)
http://www.mailpia.jp/r/www.feedremix.jp/load.php?item=2582&link=http%3A%2F%2Fameblo.jp%2Flev%2Fentry-10096732272.html
桐のかほり 咲楽
in 伊豆今井浜海岸
お題：
『４部屋しかない旅館。』
宿泊日：
５月１０日（土）
お勧め：
日本古来の和の風情と洋の機能美を兼ね備えた
“和モダン”の宿。
部屋数は、たった４部屋。
全客室に海一望の露天風呂付。
↓アナタ様の応援が僕のモチベーションです
今日の こだわり社長は、何位なのか？→人気社長ランキング
今井浜海岸を見下ろす高台にある全部屋露天風呂付き旅館
海を見下ろしながらの露天風呂は格別！
とある、
成功者に聞いたことがある。
新しい提案
や
画期的なアイデア
って、
アタマがリラックスしている瞬間に
降りてくる。
それを聞いてから、
僕は
休憩時間を
大事にするようにしている。
会議には休憩時間を取り入れ、
セミナー中の休憩は絶対に外に出る。
そして、
そうしている自分に
アイデアが降り注いでくる
って、
自分に言いきかしている。
そして、
そのことを聞いてから
以前から好きだった
温泉旅行が
さらに好きになった。
今回の旅行も、
リラックスから新しいアイデアを産むのが目的。
最高の自己投資。
っていうと、
GW出歩かなかった
僕らでも
ちょっとした贅沢くらい
許してもらえそう。 って、誰にだよ。。。
今回の旅行も
例によって、
本と雑誌の数々。
そして、メモ帳。
湯船につかって、
目を向けると、
眼下には広々とした海。
今回の
自己投資先は、
桐のかほり 咲楽。
全部屋、海が一望できる露天風呂付き。
なんと、
この旅館、部屋数４つしかない。
これだけでも、
すごく、
お客様として大事にしてもらえそう。。。
"私たちが、泊まりたいと思う旅館の形を追求した"
そう、女将さんは言っていた。
確かに、
アメニティーや細かい気遣いが
半端なくすごい！
心遣いがてんこ盛り。
このサービスが
１晩でたった４組しか味わえないのは
もったいないが、
逆に言えば、
４組限定だからこそ出来ることかもしれない。
お金儲けに走らないからこそ、できるサービス。
勉強させてもらえました！
そして、
この旅館のすごいところは、
サービスだけじゃない。
料理もすごい。
品数が多く、一品一品が作り込まれている。
前菜は春をかんじさせる品々
酢の物
吸い物は魚のダシが非常にうまく表現されている
これが、茶碗蒸し。こういう出され方って初めてかも
伊豆牛のステーキは非常にやわらかい
てんこ盛りの舟盛りには、伊豆の取り立て魚介類の数々
〆のご飯が金目鯛に良くあう！！味噌の風味が染み渡る
サラリーマンの頃の僕は、
仕事とプライベートは極端に分けていた。
そして、
仕事から逃げ、
遊びばかりに没頭していた。
今の僕は、
３６５日仕事とも言えるし、
３６５日遊びとも言える。
経営者という仕事は、僕の天職だ。
↓アナタ様の応援が僕のモチベーションです
こだわり社長は全国社長ランキングに参加しております。
応援ありがとうございます！！
【桐のかほり 咲楽 データ】
桐のかほり 咲楽
〒413-0503 静岡県賀茂郡河津町見高１８２－１
電話：0558-32-3001
http://www.mailpia.jp/r/www.kawazu-sakura.com
アクセス
伊豆急今井浜海岸駅下車、徒歩1分。
厚木ＩＣ～約100km。沼津IC～約60km
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▽５月２３日 ２次会の場所決定しました♪ (2008/05/13 15:34:55)
http://www.mailpia.jp/r/www.feedremix.jp/load.php?item=2582&link=http%3A%2F%2Fameblo.jp%2Flev%2Fentry-10096418728.html
大変申し訳御座いませんが、
５月２３日（金） １９時からの１次会について
お申し込みをすべて終了致します。
結局、
お店の協力の下、
最初の定員６０名 → ７０名
と変更致しましたが、
多数のご応募をいただき、
たった、
２日間で定員オーバーとなりました。
今回、
多数のご応募
本当に、本当に感謝しております。
そして、
アツい応援メッセージを
書いていただいた方々、
ありがとうございました！！
今日の こだわり社長は、何位なのか？→人気社長ランキング
今回は、
こだわり社長レターでの告知後、
たった１日で
定員以上の応募となってしまい
ご応募に遅れてしまった方には、
ぜひ・・・
２１時から開催する ２次会でお待ちしております！！
こちらは、
まだまだ、
募集中です！！
場所は、
六本木。
なんと、
今回は
最近オープンした
巨大複合施設『GRACE ROPPONGI（グレース 六本木）』
内にて行います！！
こちらは、
キャパシティー ＭＡＸ１５０名ですので、
まだまだ、
ご応募大丈夫です。
今までの傾向ですと、
２次会からの参加者様は、
４０名以上いらっしゃいます。
よって、、
輪に入れない・・・
１次会からの人のノリに合わせられない・・・
すでに、身内化している・・・
ってことは、
一切ないです！！！
キャッシュオンデリバリーで、
エントランス 千円（２ドリンク付き）ですので、
２杯以上、飲まなければ、
たった、１，０００円で
最初から最後まで参加できます。
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■
５月２３日（金）２１時～ ＠六本木
ご参加希望・時間が合えば参加という方は・・・
こちら
よりお申し込み
or
ご質問ください
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■
場所は、元ベルファーレがあったビルの目の前
雰囲気もよく、音楽好きにはたまらない音響です
ほぼ、貸し切り状態で広々利用可能です ＭＡＸ１５０名
当日は、すべてカウンターでのキャッシュオンです
ＤＪブースもあります
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■
５月２３日（金）２１時～ ＠六本木
ご参加希望・時間が合えば参加という方は・・・
こちら
よりお申し込み
or
ご質問ください
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■
おそらく、
１００名規模になると思います。
僕らは、
単なる
男女の出逢いの場にしたくないです。
１００名、
それぞれの夢が集まって、
さらに
夢が膨らむ・・・
そんな夢と希望と愛に
溢れた交流会にしたいです。
お問い合わせ、ご参加、スタッフ一同お待ちしております。
【MIDAS データ】
MIDAS
港区六本木7－13－7 GRACE ROPPONGI（グレース 六本木）2階
TEL：03-5785-3262
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▽■５月２３日（金）オフ会開催。定員に達しました！ (2008/05/09 16:41:57)
http://www.mailpia.jp/r/www.feedremix.jp/load.php?item=2582&link=http%3A%2F%2Fameblo.jp%2Flev%2Fentry-10095251746.html
僕らが主催するオフ会は・・・
５月２３日（金）１９時～
おそらく、日本で唯一と言われる
デンマーク料理専門店『デイジー
（六本木）』
にて行います。
今日の こだわり社長は、何位なのか？→人気社長ランキング
ただ・・・
非常に残念なお知らせです。
大変申し訳御座いませんが、
先行告知を こだわり社長メルマガ
にて行いましたところ、
なんと・・・
たった２４時間で定員６０名を越えてしまいました。
現状、キャンセル待ちのみ募集しておりますが、
今までの経験上
キャンセルは５名くらいです。
よって、
お店に定員を増やすことを交渉中です。
今回は、
あまりの応募人数のため、
僕の親しい友人は誘ってません。
よって、
出来る限り、
新しい出逢いになるよう
お店と交渉中です。
参加希望の方は、
現状
キャンセル待ち扱いとなっておりますが、
オフ会応募フォーム
より
ご連絡ください。
昨日は、
一瞬にして定員オーバー・・・
インターネットの力を見せつけられました。。。。
僕自身、あまりの反響に正直、ビビってます。。。。
なお、
応募送信後、
弊社担当者より返信メールが
きてない方は、
ご一報ください。
おそらく、
アドレスの入力ミスで
何通か送信ができない方がいらっしゃいます。
また、
多くのご質問がありましたので、
以下に回答いたします。
ドレスコードはありますか？
→一切ないです。お気軽な軽装にてお越しください。
女性ひとりでも大丈夫ですか？
→今回も女性お一人の方が多いです。
当日は、弊社スタッフが出来る限りお声をかけたり
もしておりますので、ご安心してお越しください。
２次会って今回もありますか？
→はい。確実にやります。２１時からです。
実は、前回の会員制と同様に、
すごい場所を予定してます♪
来週には、告知します。
もちろん、２次会からの参加もＯＫです。
逆に、最近では平日の時間の関係で２次会からの参加者
がかなり多いです。
１次会は、レストランに人数が増員できるか
交渉中です。
おそらく、６０名 → ７０名くらいには
出来ると思いますので、
ぜひ、ぜひ、ご応募ください
今日の こだわり社長は、何位なのか？→人気社長ランキング
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■
こちら
よりお申し込み
or
ご質問ください
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■
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▽■１００％の思いは実現する！交流会に参加しました (2008/05/07 11:04:29)
http://www.mailpia.jp/r/www.feedremix.jp/load.php?item=2582&link=http%3A%2F%2Fameblo.jp%2Flev%2Fentry-10094596565.html
１００％の思いは実現する！交流会
in 赤坂
お題：
『すごい人の周りはすごい人ばかり。』
開催日：
４月２５日（金）
こだわり社長のグルメ＆社長ランキング→
僕の過去って、
普通以下。
学校の授業についていけず、
すでに落ちこぼれた小学校時代。
意志の弱さゆえに、
悪友たちと群れをなしていた中学校時代。
ちょっとばかり進学校という
満足感で勘違いの自信過剰の高校時代。
田舎モノが必死に東京人になろうと
遊びまくって意志なくすごした大学時代。
すべてを人のせい。すべてを環境のせい。
土日にだけ自分でいられたサラリーマン時代。
こんな
人生を歩んできた
僕でも
なんとか今日に至ったのは・・・
一生懸命、夢を信じたから。
でも、
１００％信じていたかと
言われちゃうと、
１００％と言い切れない。
そんな僕に、
夢を１００％信じ、
世の中に偶然はなく、
すべては必然である。
って
教えてくれた方がいる。
前山アトム
さん。
すでに
複数の会社を経営し、
会長と呼ばれ、
優秀な人たちに囲まれている方。
雲の上にいる方。
そんな前山会長が
僕を会長主催のオフ会に
呼んでくださった。
１００％の思いは必ず実現する！オフ会。
前山会長のＢｌｏｇ
を通じて
参加された方も多く、
共通なのは、
参加者の目がみな、
意志のある澄んだ目をしている。
久々に刺激を受けた！
そして、
前山会長も
赤裸々に過去を語り、
赤裸々に今日までの苦労を語り、
赤裸々に思いをぶつけていた。
「みんな、信じて欲しい。
１００％の思いはどんな誰でも実現する！」
僕は、
この言葉を真に受け止めて
率直に感じたことがある。
「僕の思いとは、本当に１００％なのか？」
「実は、僕の基準で僕の良いように設定した１００％じゃないのか？」
「僕は、１００％と言いながらも、どこかで自信がないように感じてないか？」
そして、
確信したことがある。
「僕みたいな、
サボり屋で、怠慢で、言い訳ばかりで、都合のいい解釈ばかりな人は、
これからも、常に自分以上の人を見て、基準をチューニングしよう！！」
会は、
場所を変えて
今年一番の話題スポット
赤坂サカスの人気ワインバーに
移動して深夜遅くまで
ずっと盛り上がってました。
前山会長、チャンスをありがとうございました。
そして、
運営スタッフさん、最高の運営をありがとうございます。
僕らのオフ会のヒントもいっぱいいただきました。
やっぱ、
会長の会社の社員さん
たちって、レベル高～。。。
本当に
刺激に満ちた会でした。
そして、
事前に何も聞いてなかったのですが、
いきなり、
指名されて
僕も壇上に立っちゃいました。。。。
僕らも、
僕ら主催でオフ会運営してます。
すでに６回開催しました。
次回は・・・
５月２３日（金）１９時です。
詳細は、
今週発表します。
※なお、前回、前々回のオフ会告知において、
告知後すぐに定員がいっぱいとなり、
ご迷惑をおかけしてしまっておりましたので、
今回は、先行告知を こだわり社長レター
にて先に行います。
ぜひ、ご登録ください。
僕らも、
僕が前山会長の交流会で
肌で実際に感じたような
感覚を
参加者全員に共有できるような
意味ある会にしたい！！
こだわり社長のグルメ＆社長ランキング→
【赤坂グレース データ】
赤坂グレース
TEL 03-3402-2486
住所 東京都港区元赤坂1-1-16 東京元赤坂ビル Ｂ１Ｆ
営業時間 [月～金]
18:00～翌2:00
[土]
18:00～24:00
定休日 日曜・祝日
ホームページ http://www.mailpia.jp/r/akasaka-bar.info/grace/
【P.C.A. Pub Cardinal Akasaka データ】
P.C.A. Pub Cardinal Akasaka
TEL 03-5545-7767
住所 東京都港区赤坂5-3-1 赤坂サカス 赤坂Ｂｉｚタワー １Ｆ
営業時間 [月～土] [ランチ] 11:00～14:30(L.O.14:00)
[ディナー] 17:30～22:30(L.O.22:30)
[バー] 22:30～翌4:00(L.O.翌3:30) [日・祝]
[ランチ] 11:00～14:30
[ディナー] 17:30～23:00(L.O.22:30)
定休日 不定休（赤坂Ｂｉｚタワーに準ずる）
ホームページ http://www.mailpia.jp/r/www.akasakabiztower-sd.com/
こだわり社長のお薦めレストラン
過去アクセス数Ｂｅｓｔ５!!
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こだわり社長より愛を込めて・・・
▽■５月２３日（金）オフ会について・・ (2008/05/01 17:42:53)
http://www.mailpia.jp/r/www.feedremix.jp/load.php?item=2582&link=http%3A%2F%2Fameblo.jp%2Flev%2Fentry-10092901757.html
まだ、開催場所は決まってないです。
２つに絞り込んでます。
六本木 か 西麻布 です。
決まり次第、
先行発表は、こだわり社長レター
にて
告知いたします。
これを機会に
ぜひ、ご登録ください。
なお、
週に２回だけの発行ですが、
嫌なら、ワンクリックで解除もできますので、
オフ会告知の号だけ登録することも可能です。
５月２３日（金）１９時～
参加費： ５，０００円 飲み放題
参加人数： 約５０名～７０名を予定
※当社はこのオフ会から一切の収益は考えておりません。
あくまでも、
出逢いの場を提供し、
僕らも出逢いをいただくのが目的で運営しております。
こだわり社長のグルメ＆社長ランキング→
今回で、
僕たちのオフ会は７回目ですが
毎回、
本当に素敵な出逢いに感動してます。
このＢｌｏｇが
社長ランキング１位になってから、
社長さんたちの参加が多くなりましたが、
基本的に・・・
笑顔になりたい方なら
どなたでも構いません！！
ただ、
ナンパ目的はお断りしております！
僕らのオフ会は
本当にありがたいことに、
女性の参加が多いです。
男女比 ４：６ くらいで女性が多い。
しかも、
たったお一人で参加いただく
女性が多いために、
明らかなナンパ目的な男性が
いると迷惑です。
また、
マルチビジネス、保険の勧誘等も
厳しく禁止しております！！
よく、
ご質問いただくのですが、
『社長じゃなし、夢もないし、ただ人に会いたい。
そんな私でも参加して大丈夫ですか？』
もちろんです！！
逆に
絶対に来て欲しいです。
僕は今日まで
数え切れないほどの方々に
助けてもらい、
アドバイスをもらい、
援助してもらい、
背中を押してもらって、
今日までやってこれました。
本当に、本当に、
人との出逢いには感謝しております。
そんな想いで運営しているオフ会
だからこそ・・・
行ってみたいな～。
興味あるな～。
私でもいいのかな～。。。。
って方々に参加して欲しいです。
僕らの会社 株式会社レバレッジの経営理念
は、
先に与え、常に与える！
この精神で、開催しているオフ会です。
一人でも多くの笑顔をスタッフ一同お待ちしております。
なお、
開催場所・詳細等は、
ＧＷ明けに発表いたします。
なお、
毎回キャンセル待ちが多く出ますので、
発表後はお早めにご応募ください。
先行案内レター登録 → こだわり社長レター登録フォーム
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▽■cafe uzna omom：[カフェ]～原宿 (2008/04/30 20:20:19)
http://www.mailpia.jp/r/www.feedremix.jp/load.php?item=2582&link=http%3A%2F%2Fameblo.jp%2Flev%2Fentry-10092659296.html
次回 オフ会の日程決定！！
５月２３日（金）１９時より
場所：六本木周辺。
金額：５，０００円飲み放題。
現在、
第七回目のオフ会に相応しい
レストランと交渉中です。
５，０００円飲み放題
にこだわり、
グルメを囲んで誰もが楽しい会
にこだわり、
毎回、たった一人で来ていただいている
女性が安心して参加できる雰囲気のお店
にこだわり、
相応しいレストランを
絞っております。
乞うご期待ください！！
ＧＷ明けに発表＆応募を開始いたします。
※なお、当社のオフ会においては、募集をかけて
すぐに、募集定員以上の応募があり、会場のキャパシティーより
お断りしてしまうことがあります。
今回から、混乱を避けるために、先行告知を
こだわり社長レター
にて行うように致します。
登録でまだでない方は、こちら
よりご登録ください。
事前に先行応募いたします。
cafe uzna omom
in 原宿
お題：
『東京らしいＧＷの過ごし方をしてみた。』
来店日：
４月２９日（日）
お勧め：
原宿キャットストリート沿いのマンションの１室で
やっている隠れ家的カフェ。
席数も少なく、まるで自宅でくつろげるような
雰囲気がたまらない。
また、ベランダからはキャットストリートを
行き交う人々を眼下に見え、最高のロケーション。
けっして、常連ではなくても落ち着けるカフェ。
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原宿の喧噪から抜けたとあるマンションの一室のカフェ。
場所はキャットストリート沿い。入り口にはぽつんと看板
毎年、
ＧＷは京都だった。
今年も
京都に行きたかった。
でも、
先日イタリアで散財。。。
今年のＧＷは
おとなしく東京で。
どうせ、
東京でＧＷを過ごすなら、
すげ～
ミーハーな過ごし方をしよう！！
ってことで、
やってきました原宿。
原宿は、
群馬から上京して
初めて行った東京の街。
僕の上京は
わかりやすく・・・
原宿の竹下通りだった。
東京にいて、
なかなか
やらない
東京の過ごし方をしてやろう
ってことで
オープンしたてのブルガリビルへ。
僕は
ブランド品って
買わないので（買えない・・・）
ブルガリビルには初めて入った。
わーーーー、ブルガリのチョコだ。
これぞ、
ミーハーと思い、ブルガリで
チョコを買ってみました。
専属のマスターショコラティエ三浦直樹氏によるチョコレートの販売
まるでジュエリーの如く並んだブルガリのチョコ、チョコ、チョコ
なんと、お値段１個１，５００円！！と６００円！！
六本木の
ショコラドアッシュの
１個 １，０００円の
トリュフチョコには当時
驚きましたが、
最近は、１，０００円以上の
チョコが各店舗で
当たり前の如く販売されている。
チロルチョコが懐かしい。。。。
そして、
ミーハーチョコを片手に、
向かったのは、カフェ。
やっぱり、
原宿と言ったらカフェ。
ミーハー路線は
今日は外せない。
この日のカフェは、
cafe uzna omom
をセレクト。
理由は、
原宿と言えば、
キャットストリート。
そのキャットストリートを
眼下にできるカフェだから。
ザ．原宿を堪能できる。
ミーハーでしょ。
味は本格派の珈琲とキャラメルラテ。
テラス席は唯一ひとつ。この狭い空間が妙に落ち着く
大学生の頃、通いまくったキャットストリートが眼下に・・・
久々に、
原宿を歩いた。
１日かけて歩きまくった。
学生時代、
通い詰めた原宿。
裏原宿と呼ばれ、
当時のミーハーな僕は
この街に通い詰めることが
東京人にバカにされない人に
なれると本気で思っていた。
今日は、
当時の僕を思い出させてくれた。
東京で過ごすＧＷも悪くない。
cafe uzna omomに行ってみたい！！
って方は→グルメランキングへ応援しよう！
【cafe uzna omom データ】
cafe uzna omom
TEL 03-3499-2337
住所 東京都渋谷区神宮前5-17-8 原宿XS203号
営業時間 [水～日]
12:00～20:00
定休日 月・火曜日(月曜日が祝日の場合は営業)
ホームページ http://www.mailpia.jp/r/www.uznaomom.com/
こだわり社長のお薦めレストラン
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▽■鴨丸 祐天寺分校：[カモ料理]～祐天寺 (2008/04/28 18:45:57)
http://www.mailpia.jp/r/www.feedremix.jp/load.php?item=2582&link=http%3A%2F%2Fameblo.jp%2Flev%2Fentry-10092060678.html
鴨丸 祐天寺分校
in 祐天寺
お題：
『日本一のカモ料理専門店を目指す！女社長』
来店日：
４月２４日（木）
お勧め：
新規オープンのカモ料理専門店。
祐天寺に突如出現した、まるで田舎の分校を
彷彿させる建物は、あの村上製作所や中村玄
などの隠れ家レストランの先駆け的火付け役の
女社長率いる会社の新規企画店。
ありがちが隠れ家ではなく、とにかく料理の
クオリティーに徹底的にこだわる姿勢は
今回の鴨料理店でも遺憾なく発揮されている。
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祐天寺の住宅街の奥深く。タクシーでもナビがないとたどり着けない
外観はまるで田舎の学校。だから、鴨丸 祐天寺分校。鴨のガッコ
人に・・・
「いいレストラン教えてよ♪」
このＢｌｏｇのせいか
良く聞かれる。
もちろん
喜んでお伝えしている。
サプライズなら カシータ
。
なぜなら、
僕の名前を出して、
僕が予約の電話を直接入れて、
僕がちょっとしたことをすれば、
確実に、
当日、相手は泣く。確実にね。
安くてお腹いっぱいなら ダルマット
。
なぜなら、
２人で１２，０００円以内で
お腹いっぱい。
間違ってもパスタは大盛りはムリ。
オーシャンビューなら アマルフィー
。
なぜなら、
最高の窯焼きピッツァと
目の前に広がる
湘南の海が最高の
ロケーション。
一応、
ＴＰＯ別に紹介している。
そして、
何度となく紹介した隠れ家たちがある。
中村 玄
club小羊
村上製作所
豚鍋研究室
月世界
すべてにおいて、
看板がない。
すべてにおいて、
連れて行った人が
エントランスを見て驚く。
すべてにおいて、
料理のクオリティー
高くてリピート。
これらは、
すべて
知り合いの女社長
率いる会社にて運営されている。
今まで行っていた
飲食店の広告手法と全く違っていて
毎回、驚かされ
毎回、感心していて
通い詰めて知り合いになった女社長。
その店舗のうち、
村上製作所
がこのたび、
ＪＲ高架線下の工事に伴い
閉店。
そして、
生まれた新店舗が、
鴨丸 祐天寺分校
だ。
はっきり言って、
祐天寺は飲食店としては
難しい。
しかも、
住宅地の奥底。
でも、
だからこそ、
女社長さんらしい店舗。
この方、
昔は
予約用の電話すらお店に置かずに
営業をしていたというくらいの強者。
ただ・・・
この女社長さんのお店
って
毎回行く前にメチャメチャ期待できる。
なぜなら、
単なる看板がない隠れ家じゃないからだ。
料理のクオリティーが
本気で高い！
そして、素材にすげ～こだわっている。
女社長曰く、
「飲食店は、絶対に料理で勝負すべき。」
だから、
隠れ家っていう話題性だけでは
ないのが、
女社長さんの店。
だから、
新しい店も同じ。
期待大だ。
タクシーで地図と
にらめっこして行ったはいいけど、
たどり着けなかった。。。
正直、
ナビがないタクシーで
このお店に行っちゃダメ。
周りに目印がないからだ。
やっと、
たどり着いて
目に入ってきたのは
確かに、
昔の学校。
すごく
懐かしい感じがする外観。
内装は、
外観とうってかわって
オシャレで清潔感溢れてる。
これは、
女性ウケって良いと思う。
鴨丸 祐天寺分校
は、
鴨専門店。
そして、
メニューはコースのみ。
４，０００円 と ６，０００円。
４名で２つずつ注文。
季節の皿は、生まれて初めての『のれそれ』（穴子の稚魚）
と、なかなかお目にしないホタルイカの刺身。
さすが、素材にはこだわっているのが一皿目から感じる
本鴨のつみれ煮。ダシが絶妙に出ていて超人技！
手作り豆腐。出し方と器が目を楽しませてくれる
鴨のコンフィーは表面がぱりぱり
季節の天麩羅には、珍しい食材ばかり・・・
ゼンマイ、タラの芽、ふきのとう、白魚。。。
本鴨のローストは、こんなにもジューシーな鴨は初めてだ！
お勧めの鴨シャブ。野菜は食べ放題。
本鴨というのはしゃぶしゃぶに合う。適度な脂身と歯ごたえがいい
〆のデザートにもこだわりが。京都から取り寄せたという最中。
女社長の
お店を紹介するとたまにあるのが・・・
「今、お店の近くだと思うけど、どこ～。。。」
看板もないから、
本当に案内するのが
大変。
どうぞ、
このお店に行くときは、
地図を持って、
且つ、
ナビ付きタクシーで行ってください。
僕は、
案内人じゃないので。。。
鴨丸 祐天寺分校に行ってみたい！！
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こだわり社長のグルメ＆社長ランキング→
【鴨丸 祐天寺分校 データ】
鴨丸 祐天寺分校
〒153-0053
東京都目黒区五本木1-6-3
交通案内 祐天寺徒歩5分
03-3710-9804
定休日 無休
営業時間 18：00～翌2：00まで
平均客単価 5000円
席数 40席
http://www.mailpia.jp/r/www.e-e-co.com/index.html
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と
豚鍋研究室
▽■ぼちぼち 広尾店：[お好み焼き・鉄板焼き]～広尾 (2008/04/25 12:34:31)
http://www.mailpia.jp/r/www.feedremix.jp/load.php?item=2582&link=http%3A%2F%2Fameblo.jp%2Flev%2Fentry-10091147337.html
ぼちぼち 広尾店
in 広尾
お題：
『帰国後初の食事 やっぱり和食。』
来店日：
４月２１日（月）
お勧め：
広尾お好み焼き戦争勃発と言われている
天現寺交差点付近には、７つの
お好み焼きやもんじゃ焼きのお店が連なる。
そのひとつであるこの店舗は、
まるでタイムスリップしたかのような
昭和テイストの雰囲気は、これぞニッポンと
帰国して間もない僕には思わしてくれる。
こだわり社長のグルメ＆社長ランキング→
まるで三丁目の夕日。。。
店内は若い店員の威勢が良い声が響き渡ってる
やっぱり、日本は落ち着く。そして、サービスは世界一だわ
約１０日間のイタリア旅行。
きっかけは、
結婚式。
でも、
一番やったことは
食べること。
１日 ４食は当たり前。
中には、
開店前に並んで入った
レストランもあった。
帰りの機内食は
具合が悪くて一切口にせず。
楽しかったな～
うまかったな～
綺麗だったな～
また、行こう。イタリア。
そして、
和食への想いをＭＡＸにして、
帰国後すぐに
和食を解禁。
料理だけではなく、
ここぞ日本って感じたかったので、
セレクトしたのが、
ぼちぼち広尾店。
お好み焼き＆鉄板焼きのお店だ。
僕は、
お好み焼きと言えば、
ほとんど
月島に行っている。
でも、
天現寺の周りに
めちゃめちゃ
お好み焼き屋が集まっている
って聞いてから
たびたび訪れるエリア。
一時期、
広尾お好み焼き戦争勃発か！
とまで言われていたエリア。
そして、
そのエリアの中でも
常に満席のお店が
ぼちぼち広尾店。
昭和のノスタルジックな雰囲気は
イタリアン帰りの伊達男を
ニッポン男児に戻してくれる。 な～んてね。
やたらと勧められた白菜サラダ。塩昆布と濃厚ドレッシング
の相性ばっちり。
アボガド焼き。こういう場所で出てくるとすごくありがたい
気がする
軟骨焼きは適度な焦げ目が香ばしい
タコとニンニク。やっぱ、僕タコ好きかも。
そう言えば、イタリア前の最後の晩餐もタコ指名。
かなりボリュームがあるお好み焼き。ポイントは、
間に挟まっている長芋だけの層。
これが味わいを引き上げている
結局わかったこと。
イタリアだろうと、
日本だろうと、
食べるってすごく幸せだ。
ぼちぼち広尾店に行ってみたい！！
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【ぼちぼち広尾店 データ】
ぼちぼち広尾店
03-5798-4909
住所 渋谷区広尾5-25-6 シャトー広尾 １Ｆ
営業時間 17:00～翌3:00
定休日 無休
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▽※こだわり社長レターの送信不具合について※ (2008/04/21 20:24:11)
http://www.mailpia.jp/r/www.feedremix.jp/load.php?item=2582&link=http%3A%2F%2Fameblo.jp%2Flev%2Fentry-10090195821.html
>> こだわり社長のグルメ＆社長ランキング→
▽玄関の生け花「さつき」 (2008/05/19 18:40:00)
http://www.mailpia.jp/r/www.feedremix.jp/load.php?item=2582&link=http%3A%2F%2Fblog.livedoor.jp%2Fomine_chemistry%2Farchives%2F51141804.html
今週の生け花は、弊社の横にありますレンガの花壇に咲いています、門真市の「市の花」＝『さつき』です。
百均で買った
小さなガラスの花瓶に
「つつじ」と「さつき」って、どう違うの？
ネットで調べてみましたら。
新しい葉っぱよりも先に花が咲...
------------
■本メールは「MAILPIA」が送信しました。
このメールの送信元アドレスは、送信専用です。
ご意見・ご質問等は、MAILPIAの「お問い合せ」ページからお寄せください。
【MAILPIAトップページ】
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竜馬伝
